Pour ce faire la Ville a décidé de mettre en concurrence l’occupation de 6 emplacements situés aux abords des établissements suivants :

• Halle Tony Garnier à Lyon 7e,
• Matmut stadium à Lyon 7e,
• Palais des sports de Gerland à Lyon 7e

Les candidats peuvent déposer un dossier pour chaque emplacement mais ils ne pourront être retenus que sur un emplacement. Dans ce cas, il est demandé au candidat de préciser les emplacements souhaités par ordre de préférence.

Le but de cette procédure est de permettre le choix de la meilleure proposition possible dans l’intérêt du domaine public et de ses usagers et de définir les conditions administratives, techniques et financières par lesquelles la Ville de Lyon autorise l’installation et l’exploitation de camions/stands de restauration, food truck ou food bike.

Date limite de remise des dossiers : jeudi 5 juin 2025 à 16 h