S’inscrivant dans la volonté de la Ville de Lyon de valoriser le savoir-faire local, le label « Fabriqué à Lyon » a pour objectif d’offrir un gage d’authenticité  aux consommateurs en réunissant sous cette appellation des produits créés, fabriqués ou transformés sur le territoire lyonnais.

Pour être estampillés «Fabriqué à Lyon », les produits doivent répondre à des critères de sélection en matière de savoir-faire, de production locale et d’origine des matières premières. La Ville souhaite également que ces critères soient portés par une démarche responsable sociale et environnementale.

Les premiers labellisés dans les 4 catégories